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新零售“退潮”

 

客流統計

 

自2018年下半年起,業界便不時傳出“新零售風口要停”的論斷。而到2019年初,伴隨著阿里、騰訊兩大互聯網巨頭發布各自的新戰略,現在可以斷定,這場誕生于2016年、持續火爆三年時間的新零售浪潮終于要告一段落。

 

1月11日,阿里集團CEO逍遙子在“ONE商業大會”上表示,新零售不能只停留在零售層面看問題,而是要建立全方位的數字化商業能力,阿里將成為一個全新的、滲透到企業各個經營環節的商業操作系統。

 

1月9日,微信公開課在廣州舉辦,釋放出的信號是,騰訊將此前力推的智慧零售歸納到了更大的產業互聯網架構之下。

 

公開課現場發布的《2018微信數據報告》顯示,微信月活躍用戶數超過10億人;日發送消息次數450億,較去年增長18%;音視頻通話次數達4.1億次,較去年增長100%。微信已經構筑起了在軟件和硬件層面的生態圈。

 

種種跡象顯示,新零售作為階段性產物,已經完成它的使命,即將“退潮”。其中兩個變化對零售業影響較大:第一、阿里和騰訊在新零售層面投入的資源或將減少(或者說單獨分配到零售行業的資源會減少);第二,圍繞新零售做概念的資本逐步撤場。

 

來自互聯網的救世主并不能改變行業基本面,經歷浪潮之后零售業回歸平靜:看山還是山,看水還是水。

 

沒有模式,只有工具

 

新零售誕生之初是希望建立一套新的商業模式來取代傳統零售模式,用互聯網界流行的話,就是重構“人、貨、場”。因此,無論盒馬鮮生、還是無人零售業態、還是后來流行的前置倉、社區團購等諸多新零售背景下的創新模式,都是希望跑通一個獨立業態,從而在傳統零售企業的蛋糕中分一杯羹。

 

但從這三年的實踐來看,新零售提出的各種方法論無法成為一個完整的商業模式,更多扮演著數字化工具的角色。也就是說,新零售只有局部變量,而無全局變量。因此,阿里希望從更高的層面推動新零售,要做商業操作系統;而騰訊宣稱要布局產業互聯網,其實都是一個意思,二者殊途同歸。

 

為了更好闡述本文觀點,我們以新零售樣板工程盒馬鮮生為例。盒馬的創立讓業界耳目一新,最初人們以為它是一家融合了線上線下實體店,對標的企業是永輝旗下超級物種。但伴隨著與三江購物、新華都合作開店,業界才發現盒馬其實是想做一套系統,用于輸出到零售同行。 去年9月19日,阿里根據盒馬的運營經驗發布了一個叫做ReX的零售業操作系統,該系統可視為盒馬模式的集大成者,是由門店運營系統、會員系統、物流系統、供應鏈資源等組合在一起軟硬一體的解決方案。

 

分析以盒馬為代表的新零售業務變遷,為什么從設計之初的商業模式最后演變為落地時的數字化工具。其中一個重要原因是,實體店經營的復雜程度超過了互聯網手段所能觸碰到的深度,與其改造實體店的商業模式,不如退而求其次,變成零售商的數字化供應商。也就是這兩年大家頻繁提及的“賦能”。

 

新零售跑完這一圈,為傳統零售業留下些什么?我們認為,有兩大成果需要承認。

 

其一:到家服務的確立。到家是新零售的核心,也是全渠道零售的必經之路。伴隨著數字化程度不斷提高、第三方平臺不斷完善以及以最后一公里物流方案的成熟,到家業務基本上可以確定為一種可行的購買模式。

 

沃爾瑪相關負責人表示,山姆會員店開通到家業務之后,會員的平均購買頻次提升了30%。這說明,對實體店而言,到家是一種有力補充。

 

其二:新零售技術對顧客體驗和企業運行效率的提升。比較容易被大家感知到的是自助收銀的普及。走訪零售企業發現,無論是通過APP+ 設備輔助,還是利用自助收銀硬件來實現,消費者自助結賬基本上在業界普及,此舉大大降低了結賬排隊的壓力,進一步提升購物體驗。 另外,新零售推動了傳統零售業ERP服務商的升級。以江蘇創紀云為例,它在傳統的ERP軟件服務的基礎上增加了一個“中臺”架構,通過該架構可以與支付寶、微信支付、小程序、美團等第三方平臺無縫連接。

 

我們認為,若以最初提出的“重構人、貨、場”作為目標,新零售至多完成了“人、貨、場”的局部改變,遠遠未達到“重構”的程度。甚至可以說,傳統零售業的“人、貨、場”到底要不要重構?還有待探討。

 

業余玩家出局,主流玩家苦熬

 

人民幣玩家最焦慮

 

2018年出現過一些新零售企業倒閉,樣板破滅的案例。比如地球港、無人貨架,以及一些資本加持之后急速擴張的便利店企業。分析上述企業的背景,我們發現它們中大多數企業的創始人此前并沒有零售業經驗,總體是一群“業余玩家”的跨界打劫。

 

伴隨著融資寒冬以及經濟下行壓力加大,我們判斷,沖著新零售概念而來的“業余玩家”將成為最先出局的一批。

 

另一方面,主流零售企業正面臨業績下滑的艱難境地。多位零售企業老總表示,自去年8月以來,自己的企業就出現業績下滑的情況,至今未有改觀。調研多家零售企業的數據發現,除了個別生鮮業態有所增長之外,其余企業都出現銷售同比下降情況。

 

毋庸置疑,實體經濟疲軟已經深深傳遞到了消費層面。“股市和樓市套牢了老百姓大部分收入,一些民間借貸和P2P也吸收了大量存款,現在大家是真的沒錢了”。濮陽綠城超市董事長田建忠表示。

 

與此同時,通過融資來生存,無法實現自我造血的“人民幣玩家”是最焦慮的群體。一位新零售企業創始人表示,當前的現金儲備可以維持到今年4月,當務之急是獲得新一輪融資。 新零售走到尾聲,業界的共識是要回歸“傳統”。西亞和美集團總裁沈世泉就認為,現在要做的、該做的,就是靜下心來,做好自己。

 

見福便利董事長張利表示,企業要加強重資產投入,例如開發熟鮮、搭建鮮食工廠與中央廚房等,這才是提升商品競爭力的核心要素。張利特別之處,別太指望機會點,只有做好自己、踏踏實實,堅持活下去。

 

沃爾瑪中國區總裁陳文淵為實體店開出了三張“藥方”,分別是加強生鮮經營、加強自有品牌開發以及繼續做好“天天平價”的策略。

 

在沃爾瑪1月10日舉辦的新年媒體聚會上,陳文淵表示,沃爾瑪在中國首家自營生鮮配送中心將于今年3月正式運行,改項目總投資超過7億元,創下沃爾瑪進入中國市場22年以來單筆投資之最。未來20年,沃爾瑪計劃在中國改建或新建十幾個類似的物流中心。

 

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